蒸鱼头是我家餐桌上常见的一个菜，今天用葱伴侣的韩式辣椒酱结合蒜蓉来调味，不用腌制，直接上锅蒸，非常的方便入味。
葱伴侣韩式辣椒酱，原香酿造，健康美味，无论是焖炒蘸拌都非常适合，是厨房必不可少的调味品。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
超下饭的蒜香蒸鱼头收藏
浏览 33824
收藏 3550
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱼头 一个
- 油 1勺
- 盐 少许
- 大蒜 一个
- 姜蓉 适量
- 生抽 1勺
- 葱伴侣辣椒酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 少许
- 料酒 1勺
- 葱花 适量
超下饭的蒜香蒸鱼头的做法步骤
-
步骤 1：
鱼头洗干净斩件。
-
步骤 2：
蒜头姜蓉剁好。
-
步骤 3：
把除葱花外的所有调味料放碗里混合均匀。
-
步骤 4：
把酱汁均匀铺在鱼头上面。
-
步骤 5：
水开下锅大火蒸10分钟，关火，撒上葱花。
-
步骤 6：
香喷喷的鱼头蒸好啦，蒜香浓郁，添加了葱伴侣辣椒酱，味道浓郁又不辣，完全没有鱼腥味，下饭一流！
