鱼香肉丝(简易版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瘦肉清洗干净，切成条(丝)。

• 步骤 2：

  

  加入三分之一包太太乐鱼香肉丝调料

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀，腌制10分钟左右。

• 步骤 4：

  

  木耳泡软(不要泡太久，泡软就可以了)，清洗干净后切丝(我用的木耳太小片了，就没有切成丝)，备用。

• 步骤 5：

  

  胡萝卜削皮，清洗干净后切丝，备用。

• 步骤 6：

  

  蒜拍扁去皮，葱切段(切粒也可以，随你喜欢)。

• 步骤 7：

  

  热锅倒油，放蒜，稍微炸一下蒜。

• 步骤 8：

  

  倒入瘦肉丝，翻炒至半熟。

• 步骤 9：

  

  把瘦肉丝盛出，留底油。

• 步骤 10：

  

  锅里倒入胡萝卜丝，木耳丝，翻炒至九分熟。

• 步骤 11：

  

  倒入剩余的三分之二包鱼香肉丝调料，翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  瘦肉丝回锅，加适量水，翻炒至熟。

• 步骤 13：

  

  加入葱段，翻炒一下，出锅。

• 步骤 14：

  

  成品