手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包菜半个撕块，清洗干净沥干水分

• 步骤 2：

  

  包菜中间的茎去掉

• 步骤 3：

  

  葱切段，蒜切块，干红辣椒切段，花椒适量

• 步骤 4：

  

  生抽1勺，蚝油1勺，糖少许加适量清水搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  锅中烧油，放入辣椒段花椒煸炒出香味

• 步骤 6：

  

  倒入葱蒜煸炒出香味

• 步骤 7：

  

  倒入包菜

• 步骤 8：

  

  大火快速翻炒

• 步骤 9：

  

  沿着锅边淋入料汁

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀即可