家常大盘鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三黄鸡放入姜片，葱，焯水

• 步骤 2：

  

  将焯好水的三黄鸡中倒入玉米淀粉，生抽，耗油拌匀

• 步骤 3：

  

  土豆切小块

• 步骤 4：

  

  红椒，青椒，姜，葱，蒜，干辣椒备用

• 步骤 5：

  

  下葱姜蒜炒

• 步骤 6：

  

  随后倒入香料，干红椒，炒香

• 步骤 7：

  

  下豆瓣酱和烧鸡调料

• 步骤 8：

  

  下鸡块，翻炒

• 步骤 9：

  

  二荆条，红椒，洋葱，下一半

• 步骤 10：

  

  倒入适量的水煮开，然后开中小火煮，煮30分钟

• 步骤 11：

  

  倒入土豆

• 步骤 12：

  

  土豆快熟了，倒入留下的一半洋葱青红椒

• 步骤 13：

  

  完成，在锅中焖2分钟。

• 步骤 14：

  

  装盘，撒上葱花。