周二便当：苦瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  前天晚上：切苦瓜，加盐腌出苦水，焯水到半熟 第二天，加入三颗鸡蛋，加点香油，盐，一点点水

• 步骤 2：

  

  锅内放油，搅拌好的苦瓜蛋放下去炒

• 步骤 3：

  

  前天提前解冻鸡腿 第二天煮饭的时候放进去一起蒸

• 步骤 4：

  

  装盘