独家｜红枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，红枣上锅蒸熟加清水放料理机打成枣泥

• 步骤 2：

  

  个人用的是果汁机

• 步骤 3：

  

  枣泥加入糯米粉、木薯淀粉、红糖

• 步骤 4：

  

  搅拌至无颗粒，这个细节要注意以免影响口感

• 步骤 5：

  

  枣糊中加入玉米油再次拌匀

• 步骤 6：

  

  模具刷上一层油

• 步骤 7：

  

  倒入枣糊上锅蒸25分钟即可，料多了来个心形的，忘了拍照

• 步骤 8：

  

  出锅后如果表层有水就倒出

• 步骤 9：

  

  冷却后再切成自己想要的形状，急于求成还没定型就动手就成了这般模样将就看看味道还是不错的

• 步骤 10：

  

  用模具蒸的品相还可以，自己做的桂花酱做了点缀