太太乐糖醋排骨快手菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做糖醋排骨最好选择肉多一些肋排部分，小排相对来说肉少一点。

• 步骤 2：

  

  肋排焯水洗净备用，焯水时间略长，水开后倒入料酒去腥，再转中火煮30分钟，然后盛出备用。 葱姜蒜切丝切碎。

• 步骤 3：

  

  起油锅，爆香葱姜蒜到略微黄。

• 步骤 4：

  

  倒入肋排翻炒5分钟以上至两面略微金黄，大火状态下一定要不停翻炒，以免焦糊。

• 步骤 5：

  

  倒入一包太太乐糖醋排骨调味料，加入一小碗清水，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  我另外加了些生抽，盐和糖。可根据口味自行决定是否需要额外添加。大火转中火收汁。

• 步骤 7：

  

  收汁结束后盛出，撒上熟芝麻即可。