盐焗茄子，滋味别样的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切厚片

• 步骤 2：

  

  锅里撒盐

• 步骤 3：

  

  将茄子放入锅中开始煎

• 步骤 4：

  

  煎至两面金黄色捞出

• 步骤 5：

  

  将佐料切碎

• 步骤 6：

  

  调酱汁：一勺生抽，半勺老抽，一点点淀粉，三勺清水

• 步骤 7：

  

  锅里烧油爆香佐料

• 步骤 8：

  

  倒入茄子炒几下，倒入酱汁焖3分钟左右

• 步骤 9：

  

  出锅装盘即可