刀切片片(摩擦擦的兄弟版本)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择合适的工具很重要！一定要这种样式的擦子～

• 步骤 2：

  

  将土豆擦成丝，加入葱花，盐，十三香等调味。

• 步骤 3：

  

  加入适量白面，莜面，和成略稀软的面团。

• 步骤 4：

  

  设成椭圆形或长方形长片。

• 步骤 5：

  

  平铺放入蒸笼。

• 步骤 6：

  

  蒸约20分钟。

• 步骤 7：

  

  出锅，加入提前调好的凉汤，开造！