花生酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化后用打蛋器打均匀，顺滑细腻的状态。

• 步骤 2：

  

  加入花生酱，我用的含花生碎粒的，口感更好。

• 步骤 3：

  

  加入黄糖搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  再分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉和小苏打、泡打粉，用蛋抽混合。

• 步骤 6：

  

  将其倒在硅胶垫上，用手和成面团。

• 步骤 7：

  

  用擀面杖加油纸将面团整理成条状，放冰箱冷冻半小时。

• 步骤 8：

  

  将冷冻好的面团切成4毫米左右的片状。

• 步骤 9：

  

  烤箱预热至180度，烤15分钟即可。每家烤箱脾气不一样，最后几分钟注意观察上色。

• 步骤 10：

  

  成品图