卫生健康自制面筋--烧烤无敌的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面筋粉加水搅拌成团，使其充分吸收水分。水可以多一点没关系，吸饱水可以将多余水分倒掉。

• 步骤 2：

  

  挤压面团几分钟去除大气泡和多余水分，倒掉水分

• 步骤 3：

  

  揉好面团后盖保鲜膜醒面半小时以上，使面团松弛

• 步骤 4：

  醒好面团切成小条，绕在筷子上

• 步骤 5：

  

  烧一锅水，水底微微冒泡放入卷好的面筋。小火微火煮20分钟左右，面筋全部浮起就好了。捞出来泡冷水，泡冷。

• 步骤 6：

  

  穿一根金属筷子或者签子，用刀划出螺旋花纹。

• 步骤 7：

  

  烤箱预热上下火200度，烤10分钟。

• 步骤 8：

  

  十分钟后刷烧烤酱，再烤十分钟。

• 步骤 9：

  

  烤好再来一些烧烤料和辣椒粉孜然粉之类的。