秋冬白菜猪肉大包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用酵母发面，醒发2小时左右。膨胀的这种程度就很好了。我用了牛奶调制，味道会香点吧。

• 步骤 2：

  

  面团揉好，放置10分钟。

• 步骤 3：

  

  菜和肉调好，菜按自己喜欢口味添加调料。

• 步骤 4：

  

  顺着一个方向转皮，捏起褶子包。其实自己吃的话只要捏好不露馅就可以了，吃的是口味，不是颜

• 步骤 5：

  

  这次面粉做得挺多，两笼。

• 步骤 6：

  

  剩下面粉包了糖角，糖角占地方就做成圆形馒头状了。

• 步骤 7：

  

  电蒸笼蒸40分钟，开锅，好大的包子哈哈

• 步骤 8：

  

  包子很香，要吃撑的节奏啊！还好秋冬的有外套遮肉，安慰一下自己，囤点脂肪好过冬