火爆兔肚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  兔肚洗净，一个一个的洗。

• 步骤 2：

  

  洗净的兔肚改刀成小块。加入一丢丢料酒。

• 步骤 3：

  

  配菜和调料都在这儿。

• 步骤 4：

  

  各种东东切成如图形状。

• 步骤 5：

  

  锅內放适量的油。一小把花椒炸香，用漏勺捞出花椒粒。

• 步骤 6：

  

  放入泡姜粒泡辣椒节炒。

• 步骤 7：

  

  放入蒜片老姜粒

• 步骤 8：

  

  郫县豆瓣炒出红油。

• 步骤 9：

  

  改大火，下兔肚爆炒。

• 步骤 10：

  

  兔肚变色后加入韭黄仔姜片鸡精迅速翻炒至韭黄熟。

• 步骤 11：

  

  起锅装盘！！！