日式烫菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜连根冲洗

• 步骤 2：

  

  剪取根部，保持菠菜完整

• 步骤 3：

  

  继续冲洗干净

• 步骤 4：

  

  起一锅水烧开加盐

• 步骤 5：

  

  整齐的放入菠菜烫熟

• 步骤 6：

  

  用筷子夹起

• 步骤 7：

  

  泡冷水放凉

• 步骤 8：

  

  整把的把水挤干

• 步骤 9：

  

  找一个平底的容器放入酱汁：酱油、米啉、鲣鱼口味酱油，调匀

• 步骤 10：

  

  放入菠菜浸泡

• 步骤 11：

  

  捞出菠菜稍微挤干酱汁后切段

• 步骤 12：

  

  将菠菜段放进盘里

• 步骤 13：

  

  将酱汁浇淋上去

• 步骤 14：

  

  撒一把柴鱼！搞定！