快手烤鸡版口水鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买的烤鸡，吃掉鸡翅鸡腿就剩下鸡胸肉了，这个部分基本没入味属于第二天谁也不想吃的部分

• 步骤 2：

  

  但是这部分肉嫩，撕成鸡丝做个简易版口水鸡丝，简直绝绝子

• 步骤 3：

  

  小葱，小米椒，蒜，姜都切碎

• 步骤 4：

  

  加入白芝麻

• 步骤 5：

  

  焯水金针菇

• 步骤 6：

  

  红辣椒粉一勺

• 步骤 7：

  

  油里放花椒炸香

• 步骤 8：

  

  金针菇垫盘底

• 步骤 9：

  

  热油泼碗里，加入蚝油，生抽两勺，盐，鸡精半勺，醋一勺

• 步骤 10：

  

  最后浇在鸡丝上