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步骤 1：
蕃茄用开水汆烫后，把外皮剥下切块备用。
步骤 2：
马铃薯去皮洗净，切成块状煮熟；将鲷鱼处理干净，拭干水分备用。
步骤 3：
锅内入少许油，用小火把鲷鱼慢慢煎黄，然后倒入蕃茄块和马铃薯块，加入调味料煮15分钟即完成。
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