懒人版可乐鸡翅/鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将食材全部准备好，鸡腿或者鸡翅我没有腌制直接使用的。料酒，生抽，老抽倒入一个小碗。大葱切断。不吃辣的就去掉辣椒。香叶，桂皮，八角，有哪个就放哪个。 我用了鸡翅根，没面都划上三刀，这样更好入味。

• 步骤 2：

  

  不粘锅底放油，少量就行，因为煎的时候鸡皮也会出油，油用中火加热至七分热。

• 步骤 3：

  

  倒入鸡腿/鸡翅

• 步骤 4：

  

  翻炒至两边金黄，这个时候锅底的油会多了一些，不喜欢油的可以将这个油倒出来一点。不倒出来也不会特别油腻的哈！

• 步骤 5：

  

  然后放入大葱段，翻炒一两分钟，这个时候香味已经很浓郁了

• 步骤 6：

  

  接着倒入可乐，我用了八个鸡翅根，倒入可乐以没过鸡翅为准，用的一升装可乐，大概三分之二的量，大家可以根据鸡翅的量来倒可乐哈。反正是要没过鸡翅。 老抽，料酒，生抽，盐，一起加入。大火煮沸。

• 步骤 7：

  

  加入干辣椒，香叶，桂皮，八角，这些应该是家里会常备的香料了，如果没有，不放也行，就是这么随意。 盖上锅盖，中火煮15分钟左右，期间用铲子搅拌一下。

• 步骤 8：

  

  然后转大火收汁，大概用不了五分钟，汤汁就粘稠浓郁了。

• 步骤 9：

  

  然后出锅，酱汁的颜色看着很有食欲呀！

• 步骤 10：

  

  撒上白芝麻，开吃！

• 步骤 11：

  

  配上一碗米饭，超懒人版可乐鸡翅完工。