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黄焖鸡腿收藏
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所需食材
- 鸡腿 3个
- 干辣椒 10个
- 干花椒 一小把
- 豆瓣 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 大葱 1根
- 姜 1块
- 大蒜 3个
- 八角 1个
- 白芷 1 大片
黄焖鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿切大块，清水洗净。放花椒、干辣椒、豆瓣、黄豆酱、临场油抓拌均匀，腌制20分钟。
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步骤 2：
锅中多放点油烧热，放入姜片、大葱段、大蒜、八角、白芷炒出香味儿，再放入鸡块小火煸炒至鸡肉断生。
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步骤 3：
加入清水，焖炖十分钟。
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步骤 4：
大火收汁儿，放入少许鸡精，香喷喷的黄焖鸡腿就搞定啦！
#冬季滋补花样吃法#今天来个家庭版的黄焖鸡，不用炒糖色，零失败哦。
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