芋泥肉松咸蛋黄奶酥皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  荔浦芋头切条蒸熟

• 步骤 2：

  

  加紫薯粉，牛奶，糖

• 步骤 3：

  

  捣匀

• 步骤 4：

  

  加入肉松

• 步骤 5：

  

  抓匀

• 步骤 6：

  

  咸蛋黄烤箱烤出油晾凉，加肉松，白芝麻，捣匀，加入适量沙拉酱，能抓成团就行

• 步骤 7：

  

  黄油+糖+盐拌匀

• 步骤 8：

  

  加入鸡蛋液，蜂蜜，炼乳搅匀

• 步骤 9：

  

  筛入低粉，奶粉揉成团，冷冻20分钟

• 步骤 10：

  

  我做的50克的月饼，奶酥皮一个25克

• 步骤 11：

  

  芋泥馅15克一个

• 步骤 12：

  

  蛋黄馅10克一个

• 步骤 13：

  

  芋泥馅包裹咸蛋黄馅

• 步骤 14：

  

  奶酥皮包裹住芋泥咸蛋黄馅

• 步骤 15：

  

  团匀

• 步骤 16：

  

  卡模，粘模的话可以撒点低粉

• 步骤 17：

  

  用上了可爱的模具

• 步骤 18：

  

  （咸蛋黄馅没够用，做了几个只有芋泥肉松馅)的。

• 步骤 19：

  

  烤箱180都预热，烤10分钟，晾五分钟

• 步骤 20：

  

  蛋黄+牛奶调个蛋黄液，

• 步骤 21：

  

  刷在晾了五分钟的月饼上

• 步骤 22：

  

  烤箱调到160°

• 步骤 23：

  

  烤15分钟

• 步骤 24：

  

  取出晾凉

• 步骤 25：

  

  拍照~

• 步骤 26：

  

  真好看~

• 步骤 27：

  

  可以再做小一点，50克的也不小。

• 步骤 28：

  

  好吃~

• 步骤 29：

  

  包装

• 步骤 30：

  

  送给好朋友。