微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
外焦里嫩的鸡翅，好吃到舔手指。收藏
浏览 7391
收藏 4
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小鸡腿 看自己吃多少了。
- 蜂蜜 按自己口味来
- 胡椒粉 同上
- 老抽 同上
- 生抽 同上
- 食盐 一点点
- 蒜蓉 用捣蒜神器
外焦里嫩的鸡翅，好吃到舔手指。的做法步骤
-
步骤 1：
把腿腿们都洗剥干净啦。蜂蜜 老抽 生抽 胡椒粉 蒜蓉 食盐一起抹上，不分前后，腌制大概4小时，越长时间越入味哦。用洗干净的手手抓一抓，让味道揉进鸡肉。
-
步骤 2：
腌制完成后，烤盘上放锡纸，灰面接触食物。码好后，送烤箱中间位置，关门，开烤，温度200，时间15分钟，时间到，关烤箱，翻面鸡腿，接着烤15分钟。最后撒点葱花点缀下，出锅啦。
-
步骤 3：
鸡翅也同上，可以烤箱来做，或者煎至两面金黄，放适量盐和生姜 大料，500ML可乐倒入，烧干收汁即可。
小贴士
烤箱的话管子越多，受热越均匀，烤出来的口感越好。如果管子只有2根，那就在15 分钟的基础上再多烤会。要勤翻面换位置，胡椒黑的白的都行，蜂蜜普通的就可以啦。
最近搬家了。新合租的房子很大，里面有一个大的开发厨房，在捣鼓厨房的时候意外收获了一个老式西屋烤箱。28L的，上下一共四个一字型加热管，烤盘，烤盘夹持器。烤鸡的叉子。不过烤箱是机械化的。不过并不影响我烘培的兴致。嘿嘿。
热门菜谱
