海苔盐面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主面团食材除了黄油、海盐全部混合，酵母不要接触到糖

• 步骤 2：

  

  揉到六分粗膜状态加入黄油、海盐，低速揉到看不见黄油

• 步骤 3：

  

  转中速揉到大致出膜就可以啦，不需要太薄

• 步骤 4：

  

  平均分城8等份，大概60g/个，密封松弛20分钟，注意保湿

• 步骤 5：

  

  轻拍排气，卷起

• 步骤 6：

  

  整形成水滴状

• 步骤 7：

  

  依次做好，密封放到冰箱冷藏30分钟（注意保湿）

• 步骤 8：

  

  宽的一边左右各擀一下

• 步骤 9：

  

  轻轻擀长

• 步骤 10：

  

  包入大概5g黄油

• 步骤 11：

  

  两侧也刷黄油

• 步骤 12：

  

  卷起

• 步骤 13：

  

  室温刚好的情况下直接发酵就可以，温度比较低的情况就要放到烤箱了，因为有黄油，温度不宜过高，大概30度就可以，记得保湿

• 步骤 14：

  

  烤箱提前准备

• 步骤 15：

  

  180度蒸汽烘烤15分钟

• 步骤 16：

  

  出炉了

• 步骤 17：

  

  做成三明治

• 步骤 18：

  

  超好吃