鸡蛋炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  米粉提前泡好沥干水，胡萝卜切丝，大蒜将叶子梗子分开切好，打散鸡蛋

• 步骤 2：

  

  锅内放油加热后打入鸡蛋炒香

• 步骤 3：

  

  加入胡萝卜丝和大蒜梗炒香

• 步骤 4：

  

  米粉冲少量水后加入锅内

• 步骤 5：

  

  米粉炒软后放盐和味精

• 步骤 6：

  

  加入生抽和胡椒粉炒匀，生抽分多次少量加入，如掌握不了用量建议少放盐较好

• 步骤 7：

  

  炒均色后放蒜叶

• 步骤 8：

  

  炒匀后装盘即可

• 步骤 9：

  

  搭配个粥，完美早餐完成！