【高蛋白下饭】韩式卤鹌鹑蛋!

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【高蛋白下饭】韩式卤鹌鹑蛋!收藏

浏览 675 收藏 4653 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鹌鹑蛋 适量
  • 圆葱 适量
  • 大葱 适量
  • 青椒 适量
  • 小米辣 适量
  • 大蒜 适量
  • 味美达味极鲜酱油 适量
  • 赤藓糖醇 适量
苡陌的食光 2023年01月19日发布
【鹌鹑蛋的功效与作用】

补虚养颜、保护视力

鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,被称为卵中佳品,有天然补养作用。鹌鹑蛋近圆形,个头较小,表面分布着棕褐色斑点,富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养成分。1、补虚养颜:鹌鹑蛋中含有优质蛋白质,容易被人体吸收和利用,可补虚健体。鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素,有助加快血液循环,促进血红蛋白合成,对贫血有改善作用,并能使面色红润,可美肤养颜。2、保护视力:鹌鹑蛋中富含核黄素,其含量比鸡蛋高出2.5倍,有助保护视力。鹌鹑蛋中的核黄素易被人体吸收,孩子经常吃有助于视力发育,可防治眼疾。3、预防动脉硬化:鹌鹑蛋中含有卵磷脂,被人体吸收后会生成溶血磷脂。可抑制血小板凝聚,防止血栓形成,有效保护血管壁,预防动脉硬化。
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