黄米面炸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄米面分多次少量加入清水，用手揉搓至糕面全部湿润，手捏成团不松散的状态即可

• 步骤 2：

  

  笼布打湿，铺在蒸笼上，糕面倒进去铺平

• 步骤 3：

  

  水开上锅蒸大约15分钟

• 步骤 4：

  

  这样粘稠的状态就可以了

• 步骤 5：

  

  趁热，手站水或者油，揉揣至光滑有延展性

• 步骤 6：

  

  分小剂子，包入豆沙馅

• 步骤 7：

  

  油温6成热下锅炸，炸到表面起泡，趁热吃最好吃