红糖红枣发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红枣切碎

• 步骤 2：

  

  锅内放少量水.加红糖，小火慢熬

• 步骤 3：

  

  熬成如图的枣泥

• 步骤 4：

  

  将面粉，枣泥，酵母用温水混合，我加的黄色部分是打米糊剩的南瓜泥，没舍得扔，就一起放里了，没有的可以不加。

• 步骤 5：

  

  混合成泥，粘稠状，用筷子搅动就可以，不用上手

• 步骤 6：

  

  发酵30左右，我建议用耐高糖酵母，要不然不爱发酵

• 步骤 7：

  

  盒子里抹油锅铺上油纸，将面糊放入，防止出锅是粘连不好脱模

• 步骤 8：

  

  凉水上锅，等锅开，开始计时25分钟左右，关火闷两分钟再掀锅

• 步骤 9：

  

  放凉脱模就可以喽