肉沫煎日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  肉沫拌一点老抽，上色好看，炒起来也更香。豆腐从中间切开，挤出切小块。

• 步骤 3：

  

  裹上一层面粉。

• 步骤 4：

  

  锅中放油，放入豆腐煎。

• 步骤 5：

  

  煎至两面金黄捞出。

• 步骤 6：

  

  肉沫入炒锅炒出香味。

• 步骤 7：

  

  放入煎好的豆腐，加盐，鸡精，放入半碗清水咕嘟一下，最后用淀粉勾芡即可。

• 步骤 8：

  

  撒上小葱就可以了。