橄榄菜茄丁饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1 Cup生米洗净，配1.5倍的水，

• 步骤 2：

  

  茄子洗净，切成小丁，

• 步骤 3：

  

  一起倒入电饭锅中，加入4 Tbsps橄榄菜，

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀，启动电饭锅的常规煮饭模式，然后等着电饭锅“呼唤”你即可（炉灶煮的话，烧开后转小火焖煮约20分钟），实在太简单了，我都不好意思发布这个菜谱，但是真的很好吃，我还是忍不住要分享一下，

• 步骤 5：

  

  煮好的茄丁饭可以直接盛出享用，也可以跟着我继续凹造型： 有这种半圆慕斯模具最好，把饭装进去压实再倒扣过来；没有的话就用手团成型； 猫耳朵的装饰用家里现成的蔬果，大家就地取材就好，我用的是Artichoke尾端比较老的几片叶子，剪下来洗干净，插入饭团；

• 步骤 6：

  

  挤一点儿黑色的Icing画鼻子和眼睛，这个代替方案很多，比如融化的巧克力、色拉酱、蕃茄酱之类，

• 步骤 7：

  

  最后剪几根胡须，插在猫脸上，

• 步骤 8：

  

  我们的萌猫就可以上桌了！