在家也能做出KFC里帕尼尼全麦餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  干性食材称量一起，加入水；

• 步骤 3：

  

  采用厨师机搅拌面团

• 步骤 4：

  

  面团搅拌至形成薄膜

• 步骤 5：

  

  放入器皿中进行发酵

• 步骤 6：

  

  取出一次发酵的面团，手指戳洞不回弹

• 步骤 7：

  

  将面团均等分割6等份

• 步骤 8：

  

  并将面团搓圆进行松弛10分钟；

• 步骤 9：

  

  取出松弛面团准备整型；

• 步骤 10：

  

  将面团擀制牛舌状；

• 步骤 11：

  

  从上至下将面团轻轻卷起，并松弛5分钟；

• 步骤 12：

  

  将松弛后的面团再次擀成薄片；

• 步骤 13：

  

  依次将所有面团擀制薄片，放入烤盘；将面团表面扎上均匀的小孔，进行最后的发酵；

• 步骤 14：

  

  面团发酵1倍大后取出进行烤焙；采用上火160度下火190度烤焙20分钟即可，取出凉至常温备用；

• 步骤 15：

  

  准备帕尼尼餐包加馅食材；将面包从腰部对半切开，挤上喜爱的沙拉酱；放上适量的生菜，彩椒，培根，芝士等；健康轻食的帕尼尼面包就完成了。