吉野家双拼饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肥牛化冻备用

• 步骤 2：

  

  鸡腿肉：去骨，肉要肉要要连一起哦！2、用纸巾擦干水份撒上盐、倒入烤肉酱汁、盐、油，盐渍20分钟左右。

• 步骤 3：

  

  1、先炒糖色、白糖放入锅中加少许油小火慢炒，记得刚融化即可！千万别炒成焦糖了，这步很重要，没有这个的话味道差别很大。 2、加入日本味淋（没有味淋就换成黄酒）、盐、鸡精、生抽、水适量，一起烧开。 3、加入洋葱、肥牛烧开，等肥牛烫熟后先捞出，接着开大火把汤收浓，吃的时候把肉铺在饭上再淋上汁！

• 步骤 4：

  

  西兰花更胡萝卜用开水烫好，过一次冷水可以保证颜色不会变黄

• 步骤 5：

  

  煎盘烧热后把鸡腿肉两面煎熟，熟透后切块摆在米饭上淋上酱汁。4、酱汁没有的话请看这个步骤：锅中加少量水、生抽、老抽、糖、盐、鸡精，烧开后用水淀粉勾芡淋在鸡肉上

• 步骤 6：

  

  米饭盛好压平

• 步骤 7：

  

  米饭上摆好两种肉、西兰花、胡萝卜，淋上酱汁成功出锅。