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步骤 1:
准备食材 牛肉切块,料酒姜,腌制1小时 西红柿去皮,3个切碎,1个切块 红萝卜土豆切块
步骤 2:
香叶八角花椒可以放在茶袋里,方便捞出
步骤 3:
牛肉大火焯水2分钟,撇去浮末,盛出
步骤 4:
高压锅中放油,爆香葱姜
步骤 5:
牛肉放入,炒2分钟
步骤 6:
放西红柿碎炒2分钟
步骤 7:
加水,放生抽老抽蚝油
步骤 8:
放香料袋,上气后大火高压锅炖半小时 (普通锅1小时)
步骤 9:
盛出换小锅
步骤 10:
放入一个西红柿
步骤 11:
放入土豆红萝卜,继续小火炖半小时 这时候如果觉得淡,在加盐
步骤 12:
大火收汁
步骤 13:
撒上香菜葱花出锅
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