黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛里脊，杏鲍菇切粒备用

• 步骤 2：

  

  大蒜一个切片，辣椒切节备用

• 步骤 3：

  

  牛肉粒加生抽25g

• 步骤 4：

  

  牛肉粒加白糖2g

• 步骤 5：

  

  牛肉粒加水3g

• 步骤 6：

  

  牛肉粒加淀粉3g

• 步骤 7：

  

  牛肉粒加油8g，搅拌均匀，腌制30分钟

• 步骤 8：

  

  热锅，放入蒜片爆香，加入杏鲍菇粒

• 步骤 9：

  

  杏鲍菇翻炒至金黄色，加入牛肉粒

• 步骤 10：

  

  牛肉粒按照个人喜欢炒至七分熟或全熟。加入青椒节，老抽，耗油和黑胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。