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步骤 1:
面分两部分,一部分开水和面,一部分凉水和面
步骤 2:
圆滚滚的不粘手,盖盖醒发20分钟
步骤 3:
切剂子,随意大小,比照着锅来
步骤 4:
准备油酥:面粉、五香粉、烧烤料、葱花,用热油浇,活匀
步骤 5:
擀开剂子,抹匀油酥
步骤 6:
卷起来
步骤 7:
拧着压扁
步骤 8:
再擀平
步骤 9:
放饼档,三分钟一翻,翻个四五次
步骤 10:
敲敲鼓包了基本就熟了
步骤 11:
成品
试过各种各样的油酥,热油浇过的葱花油酥最可口,值得一试
简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包
豆沙面包卷
超级下饭的醋焖带鱼
不油腻,吃不腻的懒炸
蛋黄酥,零失败中式点心
自制本帮大排面
黑米刀切馒头
马拉糕(改良版)
南瓜小餐包
红豆酥饼
半熟凹蛋糕
纯饺子皮
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
白灼秋葵
酸辣椒爆炒鸡胗
菌菇鱼头汤,鲜美又滋补,做法超简单
传统核桃酥
葱香开背白对虾