孜然洋葱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切片，泡去血水，调入小苏打、盐、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀后放食用油封住水分； 热锅凉油，放入花椒粉、牛肉炒至变色后盛出备用；

• 步骤 2：

  

  放入姜蒜、洋葱炒香后，放入辣椒面炒出红油；

• 步骤 3：

  

  放入牛肉、青红辣椒翻炒；

• 步骤 4：

  

  调入生抽、老抽、孜然烧烤料、盐翻炒均匀即可～