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步骤 1:
鸡胸肉切片加3分之一小勺盐➕半小勺黑胡椒粉➕2滴柠檬汁腌制10分钟
步骤 2:
西兰花和蔬菜粒用水焯熟控干水分备用(西兰花尽量切小一点,方便包进生菜里)
步骤 3:
鸡蛋冷水下锅中火煮8分钟然后关火闷2分钟出锅,过凉水后剥壳切成2半备用
步骤 4:
调一个酱料,堪比千岛酱:沙拉酱2勺➕番茄酱1勺➕半勺黑椒酱搅拌均匀备用(我吃沙拉特别喜欢蘸这个酱真的好吃)
步骤 5:
煎锅中倒入少许食用中火烧至5成热下入腌制好的鸡胸肉片小火慢煎至两面金黄
步骤 6:
大概煎成这个样子,准备好这些就可以包三明治了
步骤 7:
取一段保鲜膜平铺在桌子上,一片生菜铺在保鲜膜中间用手轻轻按平(我用的是生菜球,口感比普通生菜要好)
步骤 8:
刷上一层调制的沙拉酱(沙拉酱也有一定热量,不能吃的话可能不放)
步骤 9:
接着铺上西兰花
步骤 10:
加上鸡胸肉
步骤 11:
撒上蔬菜粒
步骤 12:
最后放上水煮蛋
步骤 13:
再盖上一层生菜片轻轻按平
步骤 14:
对角线向内收紧把生菜三明治包上(稍微用点力把它裹紧一会吃的时候不容易撒)
步骤 15:
再包另外一个对角,最后包成这种方形收口超下
步骤 16:
用刀切成两半就可以吃了(为了好看我又淋了一点番茄酱)
我是晚上吃的,所以只用了鸡胸肉和白煮蛋,不减肥的姐妹可以把鸡蛋煎一下,再煎几片火腿,可能会更香
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