小白菜骨头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买这种带骨髓的猪筒骨

• 步骤 2：

  

  洗净猪筒骨

• 步骤 3：

  

  锅中放入清水，猪筒骨冷水下锅。大火烧开水后将血沫子撇净。然后放入花椒、大料换小火炖一个小时，一定将猪炖烂！

• 步骤 4：

  

  放入小白菜，盐，味精，大火将白菜煮熟后撒葱花。关火，菜成。