洋槐花厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜槐花在淡盐水中泡10分钟，再控干水份

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  

  根据自己口味加盐

• 步骤 4：

  

  加勺淀粉

• 步骤 5：

  

  放入控干水的槐花

• 步骤 6：

  

  不粘锅 锅底刷层油

• 步骤 7：

  

  开小火，锅中倒入蛋液，不停转动锅，使蛋液受热均匀

• 步骤 8：

  

  蛋液凝固后卷起放一侧，继续倒蛋液，等半凝固，继续卷起。

• 步骤 9：

  

  不停重复此动作，最后等蛋液倒完，卷成蛋卷

• 步骤 10：

  

  切开 摆盘