可可麻薯软欧面包（软绵绵好好吃哦）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  除黄油之外将所有面团材料放入厨师机中低速拌匀

• 步骤 3：

  

  揉至出粗膜拉开有锯齿状加入软化的黄油继续搅拌至出手套膜即可

• 步骤 4：

  

  放入碗中发酵至原来的两倍大

• 步骤 5：

  

  面团在发酵期间开始做麻薯馅，将所有材料除玉米油外加入盘中搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  搅拌至无干粉顺滑状态

• 步骤 7：

  

  倒入碗中

• 步骤 8：

  

  放入蒸锅中蒸20分钟左右

• 步骤 9：

  

  蒸好的麻薯取出放凉一下，倒入玉米油带上手套趁热把油揉进麻薯里面做好待用

• 步骤 10：

  

  揉好的麻薯放凉待用

• 步骤 11：

  

  杏仁、蔓越莓干弄碎待用

• 步骤 12：

  

  发酵好的面团取出

• 步骤 13：

  

  压扁排气

• 步骤 14：

  

  平均分成7个小面团，麻薯也分成7个小面团待用

• 步骤 15：

  

  取一个小面团压扁，放入压扁的麻薯小面团，表面加入适量的蔓越莓干和杏仁碎

• 步骤 16：

  

  裹起整形成自己想要的形状，表面撒入一下麦片即可

• 步骤 17：

  

  整形好的面包放入铺好油纸的模具中，进行二次发酵发酵至原来的两倍大

• 步骤 18：

  

  发酵好的面包

• 步骤 19：

  

  放入预热好的烤箱中层上下火175度烤12-15分钟，170度烤5分钟即可

• 步骤 20：

  

  烤好的面包立刻取出放凉撒上糖粉或糖粉即可食用

• 步骤 21：

  

  成品照

• 步骤 22：

  

  成品照2