咖喱鸡丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  【葱姜水】葱和姜用水浸泡备用

• 步骤 2：

  

  搅拌机中放入药

• 步骤 3：

  

  放入鸡肉块和鸡蛋清，盐

• 步骤 4：

  

  搅拌细腻，中途少量多次加入葱姜水

• 步骤 5：

  

  锅中清水加热后，挤入鸡丸

• 步骤 6：

  

  处理完鸡肉后煮两分钟捞出

• 步骤 7：

  

  放入冰水中冷却，备用

• 步骤 8：

  

  锅中放入咖喱块和适量清水煮沸

• 步骤 9：

  

  放入鸡丸，沸腾后煮两分钟装盘

• 步骤 10：

  

  淋上咖喱汁

• 步骤 11：

  

  撒上葱花

• 步骤 12：

  

  咖喱味十足的爽滑鸡丸就可以上桌啦

• 步骤 13：

  

  试试吧