咸高丽菜 by 鈊缧 - 菜谱

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浏览 26913 收藏 10 时间 1小时以上切墩(初级)

这道菜的关键是一定要压干水分，吃起来才不会有青青的味道～

鈊缧 2022年11月10日发布

家里高丽菜太多吃不完，可以腌制咸高丽菜，包菜撕开晾半天左右，切碎加盐抓出水份，挤干再压两到三个小时。加一把蒜头和辣椒、一点盐，搅拌均匀，装入玻璃瓶压紧。放入冰箱一个晚上就可以了。

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