馒头披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：馒头1个，鸡蛋2个，鲜虾3只，油菜20g，奶酪50g，西红柿半个，柠檬片1片

• 步骤 2：

  

  鲜虾去掉虾线，去头去虾皮，去掉腹部虾线 tips：一般在虾没去皮之前，从头开始第二节比较好去虾线

• 步骤 3：

  

  处理好的虾肉切碎丁，放上柠檬片腌制去腥 tips：如果是早上做的话，可以提前一晚收拾好食材放在冰箱的冷藏中，早上直接拿来做即可

• 步骤 4：

  

  油菜焯水，多煮几分钟

• 步骤 5：

  

  油菜和西红柿分别切碎丁

• 步骤 6：

  

  奶酪研磨成奶酪碎 tips：奶酪的选用之前给大家说过，最好选用含钠低的

• 步骤 7：

  

  馒头切成碎丁，平铺在平地不粘锅中

• 步骤 8：

  

  鸡蛋打散成蛋液，过筛在馒头丁上，开小火

• 步骤 9：

  

  依次放上鲜虾、西红柿丁、油菜碎

• 步骤 10：

  

  表面撒一层奶酪碎，盖锅盖

• 步骤 11：

  

  小火慢慢煎熟，煎至蛋液凝固、鲜虾熟透即可 tips：这里一定要小火煎哦

• 步骤 12：

  

  煎好的披萨，切小块即可食用啦

• 步骤 13：

  

  披萨一定要趁热吃呀，那样子才可以拉丝，哈哈，前提是不要切的太利索了。

• 步骤 14：

  

  蔬菜大家可以随意搭配，最好选用易熟的蔬菜！