剁椒鸡枞～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的鸡枞清洗干净，用手顺着纹路撕成条状(我这里是用刀切的，有点偷懒)。备用

• 步骤 2：

  

  青红尖椒清洗干净后，剁成碎椒，备用。

• 步骤 3：

  

  把剁好的双椒均匀的撒在鸡枞表面

• 步骤 4：

  

  均匀的撒上盐和猪油，盐可以根据口味加减，但不能过多。 所有调料放置完毕后，水开，上笼大火蒸20分钟即可。

• 步骤 5：

  

  出锅喽，拌匀，吃饭。

• 步骤 6：

  

  剩余的汤汁，拿来拌面吃那也是极好的美味。 注意这个面条只放盐和猪油哦！倒入剩余的鸡枞汁拌匀即可。