香辣鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡胸肉洗净，冷水下锅

• 步骤 2：

  

  加一勺料酒，开火煮熟

• 步骤 3：

  

  将煮熟的鸡胸肉放凉，洗净控水

• 步骤 4：

  

  用手将鸡胸肉撕成丝，放入空碗中备用

• 步骤 5：

  

  锅中放油烧热

• 步骤 6：

  

  油热下入撕好的鸡胸肉，小火慢炸，炸至金黄

• 步骤 7：

  

  将炸好的鸡胸肉捞出，控油

• 步骤 8：

  

  起锅另烧油，下干红辣椒丝，炒香

• 步骤 9：

  

  下入炸好的鸡丝

• 步骤 10：

  

  加一勺生抽

• 步骤 11：

  

  一勺盐

• 步骤 12：

  

  一勺鸡精

• 步骤 13：

  

  再加入准备好的芹菜段，翻炒均匀，出锅

• 步骤 14：

  

  撒上白芝麻

• 步骤 15：

  

  趁热享用