雪花酥‼️好吃不腻，开心起飞️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  注意⚠️提前称量好所有食材备用……不粘锅️开小火，加入黄油，慢慢融化

• 步骤 2：

  

  融化后的黄油锅中加入棉花糖翻炒，还是小火哦！

• 步骤 3：

  

  小火炒至棉花糖融化，和黄油混合

• 步骤 4：

  

  加入奶粉，继续翻炒

• 步骤 5：

  

  炒至奶粉和棉花糖融合，看不到奶粉就可以关火 这里要注意⚠️注意‼的事是：想做出来的雪花酥软一点的话，奶粉和棉花糖融合了就要关火，如果想做出来的雪花酥成品硬一点的话，就可以多翻炒一会！

• 步骤 6：

  

  融合以后，关火，有余温将准备好的干果类和饼干倒入锅中继续混合一下，翻炒融入到棉花糖

• 步骤 7：

  

  戴上一次性手套或者硅胶手套，来回对折几次，将所有食材完全包裹进去，很喜欢这种拉丝的感觉，就是有点费劲

• 步骤 8：

  

  降温后的棉花糖很快会变硬，所以速度要快哈，压紧成团，我已经尽力了‼️

• 步骤 9：

  

  放入模具按压平整，中间不要留缝，这样切出来不会有空洞～我用的是28*28的模具，感觉食材少了点，饼干可以直接500克，单个人觉得太多，我只用了250克的量，放入冰箱冷藏或者冷冻一会，20分钟左右↔️

• 步骤 10：

  

  冷藏好后拿出来，表面，四周，底部都撒些奶粉，切块，大小厚度自己看着切哈

• 步骤 11：

  

  切块好的用小袋子包装起来，可以和伙伴们一起分享啦

• 步骤 12：

  

  生活中的不如意随他去吧！我们一起吃雪花酥呀