鲍鱼炖鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鲍鱼清洗干净，去掉内脏改刀。

• 步骤 2：

  

  鸡爪去掉指甲改刀后焯水。

• 步骤 3：

  

  锅里加入底油，放入葱姜爆香。

• 步骤 4：

  

  加入白糖后，放入鸡爪煸炒均匀。

• 步骤 5：

  

  倒入生抽和料酒，倒入清水。

• 步骤 6：

  

  倒入去皮切块的山药和煮熟的鹌鹑蛋。

• 步骤 7：

  

  大火炖煮10分钟，放入鲍鱼。

• 步骤 8：

  

  加入盐调味。

• 步骤 9：

  

  出锅前适量的葱花即可。

• 步骤 10：

  

  口感很鲜甜。