蒜蓉粉丝生蚝|二叔食集的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生蚝外壳洗净，用开蚝刀撬开生蚝，用清水缓慢清洗生蚝肉。

• 步骤 2：

  

  用温水浸泡粉丝，泡软就可以。

• 步骤 3：

  

  蒜剁成蒜蓉，小米辣切细段备用。

• 步骤 4：

  

  调汁（蚝油，酱油，料酒，盐，糖）

• 步骤 5：

  

  依次将粉丝、蒜末、米辣圈、料汁放入处理好的生蚝，上锅蒸十分钟左右就可以啦。

• 步骤 6：

  

  蒸好后撒上葱花。

• 步骤 7：

  

  配上啤酒。

• 步骤 8：

  

  快来试一试！