酱香牛肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉，温水，玉米油揉光滑醒30分钟，面可以更软

• 步骤 2：

  

  肉馅调味，牛肉放入蚝油，酱油，盐，料酒，玉米淀粉拌匀腌制20分钟，

• 步骤 3：

  

  为了馅更好熟，将肉馅，配菜翻炒一下

• 步骤 4：

  

  醒好的面团搓成长条切三块，擀成薄片，最重要【这里切一刀】

• 步骤 5：

  

  铺上肉馅，对折

• 步骤 6：

  

  分别向右向前对折

• 步骤 7：

  

  最后捏下封口，这样肉馅不会 撒出来

• 步骤 8：

  

  不粘锅刷油，中小火煎至底部金黄，翻面继续煎至两面金黄色即可出锅