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步骤 1:
材料准备好,筒骨加点料酒和姜用开水煮过一次血水,然后清洗干净浮沫,去除腥味
步骤 2:
花胶用35度左右的温水浸泡3个小时左右,中途最好再换一次温水,泡发(也可以提前一个晚上用冷水浸泡。)
步骤 3:
泡发好的花胶肉质肥厚
步骤 4:
瓦罐倒入8分满的开水,加入除玉米,红萝卜以外的所有材料,大火烧开,改小火炖2小时
步骤 5:
然后加入玉米,红萝卜,适量盐,继续小火炖半个小时左右
步骤 6:
煲好的花胶筒骨汤,味道鲜甜,美容养颜哦
步骤 7:
来个美美照
1.花胶一定要提前浸泡哦,不要煲汤的时候才想起没泡花胶……2.筒骨一定要先过一次开水,然后清洗干净浮沫,去除血腥味
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