巧克力磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材，黄油要室温软化的哦！

• 步骤 2：

  

  黄油里加入白砂糖打至发白

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，分多次加入黄油里搅打

• 步骤 4：

  

  每次搅打至蛋液完全吸收，再放下一次蛋液

• 步骤 5：

  

  筛入金龙鱼低筋小麦粉和泡打粉

• 步骤 6：

  

  可可粉里倒入咖啡液和朗姆酒拌匀

• 步骤 7：

  

  混合，切拌均匀

• 步骤 8：

  

  拌匀以后倒入耐高温巧克力豆

• 步骤 9：

  

  装入裱花袋，挤到模具里，上面撒一点儿杏仁片和巧克力豆，也可以不撒。一个盒子大概200克左右

• 步骤 10：

  

  入烤箱180°烤30分钟，烤箱记得提前预热哦。

• 步骤 11：

  

  把十克糖加十克水煮开彻底放凉，加入朗姆酒混合均匀，用刷子均匀的刷在磅蛋糕上，用保鲜膜包紧，放冰箱冷藏一夜，就可以食用了。

• 步骤 12：

  

  虽然磅蛋糕的热量很高，但是它是我的真爱，而且易存放，越放越好吃，冷藏一晚一种口感，冷藏三天后又一种口感，喜欢的试试吧！

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图