辣椒炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 鸡肉洗净备用 2. 准备好老姜丝，可以多一点 3. 蒜头 4. 小米椒切好备用

• 步骤 2：

  

  1. 起锅烧油，这道菜油需要多一点 2. 油热放入姜丝和大蒜用中火煸炒至微微焦黄

• 步骤 3：

  

  下入鸡肉，稍微煎一会儿，至两面金黄后继续翻炒

• 步骤 4：

  

  1. 加入盐，蚝油，料酒翻炒5分钟 2. 倒入小米椒继续翻炒2分钟 3. 最后加入生抽和鸡精

• 步骤 5：

  

  出锅啦～ 真的香