手撕牛奶吐司面包 可以撕着吃的吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外，所有食材加入厨师机，低档搅拌均匀至无干粉，转中高档揉出厚膜，加入黄油，先低档混合均匀再转中高档揉出手套膜薄膜

• 步骤 2：

  

  取出面团，分割成三份，每个直接擀成40厘米长条，卷起，收口朝上

• 步骤 3：

  

  二次擀卷，擀50~60厘米长条，先拍平，再擀，卷起收口朝下

• 步骤 4：

  

  密封起来，室温发酵约90分钟，发酵至6分满

• 步骤 5：

  

  上下火180度30分钟紫色渐变吐司 一样的方式，But我紫色渐变色的吐司方向错了！！应该要搓成与模具长边差不多一样长，横放！